Lattee merupakan minuman berasal dari italia yang minuman ini ngetrend di Indonesia. Kopi Latte adalah paduan kopi dengan susu yang diuapkan atau di steamed milk. Kopi hasil paduan ini berkarakter tebal tampak buih yang menumpuk di atas permukaannya. Anak muda di kedai kopi banyak yang memilih menu ini sebagai hidangannya.
Baca Juga : https://ahlikopilampung.com/category/resep-olah-kopi/
Kopi Latte sebenarnya tidak hanya berwarna putih coklat tapi kini ada juga green latte, vanilla latte dan Maatcha Green Tea Latte.
Dari segi daya tarik minuman ini ada keindahannya dari bentuk gambar yang dibuat oleh baristanya mulai dari bentuk tulip, hati, karakter dan sebagainya. Rasanya seperti sayang untuk diminum jika kita sudah melihat gambar yang dibuat peraciknya.
Baca Juga : Resep Kopi Capuccino Rumahan
Jika kamu tidak punya ketrampilan khusus membuat kopi latte seperti barista dan ingin mencoba membuat paduan kopi latte yang tepat.
Kopi latte yang ada di menu kedai-kedai kopi dan cafe biasanya terdapat panas dan dingin. Mengapa demikian? karena biasanya peminum kopi datang di waktu panas dan ingin menikmati kopi tentu dia memilih latte dingin dengan es segar. Yah panas dingin dalam kehidupan ini kan memang sudah biasa agar keterseimbangan kehidupan terjaga bukan?
Yuk kita simak caranya sebagai berikut :
Kopi Latte Panas :
2 sdm kopi bubuk150 ml air
100 ml krim kental
100 gr gula pasir
Cara Membuat :
- Rebus kopi bubuk bersama 150ml air sampai mengental dan berbuih
- Saring kopi yang telah direbus
- Panaskan krim kental sampai 60 derajat celcius
- Kocok krim kental bersama gula pasir hingga lembut dan agak kaku.
- Tuang kopi hangat ke dalam cangkir,
- Masukkan krim kental yang telah dikocok
- Hidangkan selagi panas atau hangat.
Kopi Latte Dingin :
- 2 sdm kopi bubuk
- 300 ml susu cair
- 3 sdm gula pasir
- Es batu, sesuai selera
- Coklat keping, pcincang tipis-tipis
- Coklat bubuk untuk taburan
Cara Membuat kopi Latte Dingin :
- Rebus kopi bubuk sampai mengental dan berbuih, saringkan dan dinginkan
- Masukkan gula, Susu dan es batu ke dalam blender, lalu proses hingga gula larut.
- Masukkan kopi dan cokelat keping ke dalam blender,proses kembali hingga berbuih.
- Tuang minuman ke dalam gelas, taburi cokelat bubuk kalau suka coklat. Sajikan selagi dingin.
Itulah cara membuat kopi latte yang nikmat dan mudah, semoga bisa menginspirasi hari anda kali ini.
Artikel Terkait Lainnya :
0 komentar